Jest to wspomnienie po nie istniejącej od 100 lat Cukrowni Młodzieszyn Fabryczny, gdzie rozpoczynał swoją karierę zawodową mój dziadek Stefan Niewiarowicz. Ocalało z tego okresu sporo zdjęć, otrzymałem je także z innych źródeł. Pozostały też osobiste wspomnienia mego dziadka, którymi dzielił się ze mną.